Yemek Menüsü

30 Mart
Pazartesi


Sabah

Kalem Börek

Beyaz Peynir

Siyah Zeytin

Yeşil Zeytin

Domates/Salatalık

Mevsim Yeşillikleri

Reçel

Meyve Çayı


Öğle

Mercimek Çorbası

Tas Kebabı

Kabak Graten

Tereyağlı Pirinç Pilavı

Diyet Special

Peynirli Roka Salatası

Mevsim Salata

Yoğurt

Meyve Kompostosu

Turşu

Taze Salatalık Mezesi

Mevsim Meyvesi


İkindi

Tatlı Kurabiye

31 Mart
Salı


Sabah

Haşlanmış Yumurta

Misket Peynir

Siyah Zeytin

Yeşil Zeytin

Domates/Salatalık

Mevsim Yeşillikleri

Tereyağ/Bal

Süt


Öğle

Domates Çorbası

Acıbadem Burger

Karnabahar Yemeği

Kajun Baharatlı Patates

Yoğurtlu Makarna

Karamelize Soğan Mezesi

Domates Söğüş

Göbek Söğüş

Amerikan Salatası

Limonata

Kornişon Turşu

Bisküvili Pasta


İkindi

Meyve

01 Nisan
Çarşamba


Sabah

Patates Kızartması

Kaşar Peyniri

Siyah Zeytin

Yeşil Zeytin

Domates/Salatalık

Mevsim Yeşillikleri

Krem Çikolata

Bitki Çayı


Öğle

Tarhana Çorbası

Etli Nohut

Melanzane

Tereyağlı Pirinç Pilavı

Diyet Special

Amasra Salatası

Çiğ Köfte

Göbek Söğüş

Kırmızı Lahana Jülyen

Cacık

Turşu

Mevsim Meyvesi


İkindi

Patlamış Mısır

02 Nisan
Perşembe


Sabah

Menemen

Çubuk Peynir

Siyah Zeytin

Yeşil Zeytin

Domates/Salatalık

Mevsim Yeşillikleri

Helva

Süt


Öğle

Arabaşı Çorbası

Misket Köfte

Taze Fasulye

Bulgur Pilavı

Zeytinyağlı Kereviz

Garnitür Salata

Şakşuka

Çoban Salata

Hibiskus Şerbeti

Haydari

Pancar Salamura

Çikolatalı Pasta


İkindi

Meyve

03 Nisan
Cuma


Sabah

Açma

Üçgen Peynir

Çeçil Peyniri

Siyah Zeytin/Yeşil Zeytin

Domates/Salatalık

Mevsim Yeşillikleri

Reçel

Meyve Çayı


Öğle

Kremalı Mantar Çorbası

Tavuk Şiş Kebap

Karışık Dolma

Tereyağlı Erişte

Kabak Mücver

Erzincan Salatası

Peynirli Roka Salatası

Tarhana Mezesi

Yoğurt

Meyve Kompostosu

Acıbiber Turşusu

Mevsim Meyvesi


İkindi

Grissini - Kuru Meyve

06 Nisan
Pazartesi


Sabah

Haşlanmış Yumurta

Kaşar Peyniri

Siyah Zeytin

Yeşil Zeytin

Domates/Salatalık

Mevsim Yeşillikleri

Tereyağ/Bal

Süt


Öğle

Ezogelin Çorba

Çökertme Kebabı

Kapya Biber Graten

Tereyağlı Pirinç Pilavı

Zeytinyağlı Enginar

Akdeniz Salata

Havuç Jülyen

Panzanella

Yoğurt

Çilekli Limonata

Turşu

Supangle


İkindi

Meyve

07 Nisan
Salı


Sabah

Menemen

Beyaz Peynir

Siyah Zeytin

Yeşil Zeytin

Domates/Salatalık

Mevsim Yeşillikleri

Krem Çikolata

Meyve Çayı


Öğle

Yayla Çorbası

Tepsi Kumpir

Ratatouille

Makarna

Kırmızı Lahana Jülyen

Amerikan Salatası

Kısır

Mısır Salatası

Yeşil Zeytin Salatası

Limonata

Kornişon Turşu

Mevsim Meyvesi


İkindi

Muz&Süt

08 Nisan
Çarşamba


Sabah

Omlet

Çeçil Peyniri

Siyah Zeytin

Yeşil Zeytin

Domates/Salatalık

Mevsim Yeşillikleri

Helva

Süt


Öğle

Mercimek Çorbası

Ekmek Arası Köfte

Beşamel Soslu Ispanak

Kajun Baharatlı Patates

Biber Kızartması

Makarna

Soğanlı Adana Salatası

Kıvırcık Salata

Domates Söğüş

Ayran

Turşu

Halka Tatlısı


İkindi

Meyve

09 Nisan
Perşembe


Sabah

Patates Kızartması

Çubuk Peynir

Üçgen Peynir

Siyah Zeytin/Yeşil Zeytin

Domates/Salatalık

Mevsim Yeşillikleri

Reçel

Meyve Çayı


Öğle

Düğün Çorbası

Etli Kuru Fasulye

Bezelye

Tereyağlı Pirinç Pilavı

Ciğer Tava

Havuç Salatası

Karışık Salata

Kısır

Göbek Söğüş

Cacık

Turşu

Mevsim Meyvesi


İkindi

Kurabiye

10 Nisan
Cuma


Sabah

Simit

Misket Peynir

Siyah Zeytin

Yeşil Zeytin

Domates/Salatalık

Mevsim Yeşillikleri

Tahin Pekmez

Süt


Öğle

Tarhana Çorbası

Janjula

Biber Dolması

Makarna

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Kırmızı Lahana Salatası

Taze Salatalık Mezesi

Mevsim Salata

Çoban Salata

Yoğurt

Acıbiber Turşusu

Tatlı Çeşitleri


İkindi

Meyve

13 Nisan
Pazartesi


Sabah

Kaşarlı Ekmek

Çubuk Peynir

Siyah Zeytin

Yeşil Zeytin

Domates/Salatalık

Mevsim Yeşillikleri

Tereyağ/Bal

Bitki Çayı


Öğle

Mercimek Çorbası

Rosto Köfte

Beşamel Soslu Ispanak

Bulgur Pilavı

Kızarmış Kabak Piyazı

Havuç Jülyen

Amasra Salatası

Kereviz Salatası

Limonata

Haydari

Pancar Salamura

Mevsim Meyvesi


İkindi

Havuçlu Kek

14 Nisan
Salı


Sabah

Patates Kızartması

Kaşar Peyniri

Siyah Zeytin

Yeşil Zeytin

Domates/Salatalık

Mevsim Yeşillikleri

Helva

Süt


Öğle

Şehriye Çorbası

Tiftik Tavuk

İmambayıldı

Nohutlu Pirinç Pilavı

Hardallı Patates Salatası

Kırmızı Lahana Salatası

Domates Söğüş

Amerikan Salatası

Roka Salatası

Ayran

Acıbiber Turşusu

Magnolya


İkindi

Patlamış Mısır

15 Nisan
Çarşamba


Sabah

Menemen

Beyaz Peynir

Siyah Zeytin

Yeşil Zeytin

Domates/Salatalık

Mevsim Yeşillikleri

Reçel

Meyve Çayı


Öğle

Saray Çorbası

Hünkarbeğendi

Osmanlı Kabak Kalye

Firik Pilavı

Zeytinyağlı Barbunya

Eğin Piyazı

Osmanlı Ezme

Çoban Salata

Çerkez Salatası

Reyhan Şerbeti

Turşu

Mevsim Meyvesi


İkindi

Tuzlu Kurabiye

16 Nisan
Perşembe


Sabah

Patatesli Omlet

Misket Peynir

Siyah Zeytin

Yeşil Zeytin

Domates/Salatalık

Mevsim Yeşillikleri

Tahin Pekmez

Süt


Öğle

Muradiye Çorbası

Etli Nohut

Orman Kebabı

Tereyağlı Pirinç Pilavı

Pırasa Mücveri

Kırmızı Lahana Jülyen

Bolu Salatası

Yeşil Zeytin Salatası

Teretür

Cacık

Turşu

Karamelli Pasta


İkindi

Grissini - Kuru Meyve

17 Nisan
Cuma


Sabah

Poğaça

Örgü Peyniri

Siyah Zeytin

Yeşil Zeytin

Domates/Salatalık

Mevsim Yeşillikleri

Krem Çikolata

Meyve Çayı


Öğle

Ezogelin Çorba

Tas Kebabı

Kabak Dolması

Makarna

Zeytinyağlı Börülce

Yoğurtlu Bulgur Köftesi

Çoban Salata

Kilis Ezmesi

Peynirli Roka Salatası

Yoğurt

Acıbiber Turşusu

Mevsim Meyvesi


İkindi

Kısır - Ayran

Özel Acıbadem Okulları olarak çocuklarımızın sağlıklı, lezzetli ve doğru beslenmeleri için kaliteli markalardan, taze sebze, meyve, et ve balık gibi yiyeceklerden oluşan menülerimizi gıda mühendisi ve yemek komisyonu denetiminde kendi mutfağımızda kendimiz hazırlıyor ve ikram ediyoruz.

  • Kullanılan gıda ürünleri Türk Gıda Kodeksi, Türk Standartları Enstitüsü kalite belgelerine sahip en kaliteli ürünlerden seçilerek satın alınmaktadır.
  • Menülerimiz mevsim şartlarına uygun olacak ürünlerin içeriğinden hazırlanıp hiçbir katkı maddesi ve hazır gıdadan oluşan ürün kullanılmamaktadır.
  • Menülerimizde haftalık olarak et, beyaz et, sebze ve bakliyat ürünleri gibi her şeyden tüketilecek şekilde kapsamlı olarak hazırlanmaktadır.
  • Kullandığımız sebze, meyve, et ve beyaz etler taze olması için günlük veya haftalık olarak temin edilmektedir.
  • Kahvaltılık olarak ikram edilen börek çeşitlerimiz ve zeytinyağlı sarmalarımız mutfak personelimiz tarafından ev usulü olarak üretilmektedir.
  • Menülerimizdeki köfte çeşitleri okulumuzda çekilen etlerden oluşan kıymadan üretilmektedir.
  • Menülerimizin kalorileri hesaplanmaktadır.
  • Pişen yemeklerimizin numuneleri 72 saat saklanmaktadır.
  • Mutfak ve yemekhane hijyen kurallarına uygun araç ve gereçlerle hazırlanmakta ve temizlenmekte olup Acıbadem Okulu Mutfağında üretilmektedir.
  • Yemeklerin yapımında kullandığımız su ve üretilen yemekler periyodik analizlerle denetlenmektedir.
  • Mutfak personelimizin tüm hijyen ve temizlik eğitimini almış olup sertifikalıdır.

Kullandığımız başlıca markalarımız şu şekildedir;

  • Süt ve Süt ürünleri : Sütaş, Kaanlar, Torku, Tek süt, İtimat, Alionbaşı
  • Kahvaltılıklar: Seyidoğlu, Koska, Torku, Mudurnu
  • Yağ: Yudum, Kırlanğıç, Zade, Salat
  • Et ve Tavuk: Danet, Erpiliç
  • Ekmek: Halkekmek
  • Salça: Tat, Tamek
  • Makarna: Filiz